语言文化学院前身可追溯到西北农学院外语组，1989年成立西北农业大学外语部，2000年在原西北农业大学外语部和原西北林学院基础部外语教研室基础上组建外语系，隶属西北农林科技大学人文学院。2002年从人文学院分离，成立西北农林科技大学外语系。2021年5月改系设院。
学院现设有翻译硕士（MTI）专业学位授权点和英语、俄语、汉语国际教育三个本科专业，同时承担全校非英语专业本科生、硕士研究生及博士研究生的外语教学任务，涉及英、日、俄、法等语种，长期为学校及杨凌示范区外事交流及国际会议等提供翻译服务，承担学校英语网站翻译和相关学术期刊的英文编校任务。
学院现有教职工132人，其中专职教师119人。专职教师中高级职称40人，具有博、硕士学位106人，60%左右的教师具有一年以上出国（境）学习经历。
学院设有英语系、汉语国际教育系、俄语系、公共外语教学部、农业科技翻译研究所、MTI教育中心、语言教学实验中心、图书及音像资料室等教学科研服务机构。语言教学实验中心设施先进、功能完备，包括2个专业基础实验室、10个基础语言实验室、1个专业综合实验室、1个同声传译实验室等，共800余个点位，承担全校本科一、二年级英语视听说网络教学实验任务，英语专业部分实验教学任务，全国大学英语四、六级口语考试，专四、八口语考试及笔试，全国普通话测试（西北农林科技大学测试站）等国家级考试任务。
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